Yosper, Cibao.- En la región del Cibao, la libra de cerdo asado ha experimentado un aumento de precio, ubicándose entre 550 y 600 pesos, según informaron los comerciantes locales.
Este ajuste representa un incremento de entre 50 y 100 pesos respecto al año anterior.
En el popular Cruce de Controba, conocido por su variedad de carnes tradicionales, Santiago Martínez, vendedor de “puerco asado”, aseguró que la demanda sigue siendo alta.
“Las personas llegan temprano y compran con entusiasmo, a pesar del alza”, indicó.
El lugar, famoso por su oferta de productos como chicharrón y longaniza, sigue siendo un punto de encuentro donde el sabor y las tradiciones navideñas se mantienen firmes, incluso ante cambios en los precios.
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